7 Makanan Yang Cepat Menurunkan Kolesterol Paling Ampuh



Kolesterol memang tidak asing lagi dipendengaran kita, sudah sering didengar sehari-hari. Kata kolesterol sangat melekat dengan hal-hal seputar makanan yang lezat, berat badan yang berlebihan, usia, dan lain sebagainya. Tetapi apa yang dimaksudkan dengan kolesterol itu? Kadang-kadang ada yang salah kaprah dengan istilah kolesterol, bahkan menjadi sesuatu yang menakutkan. Pengertian tentang Kolesterol cenderung dikenal sebagai sesuatu yang negatif dan perlu dihindari. 

Inilah sedikit penjelasan mengenai kolesterol. 

Kolesterol adalah senyawa lemak kompleks, yang 80% dihasilkan dari dalam tubuh (organ hati) dan 20% sisanya dari luar tubuh (zat makanan) untuk bermacam-macam fungsi di dalam tubuh, antara lain membentuk dinding sel.
Kolesterol yang berada dalam zat makanan yang kita makan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Tetapi, sejauh pemasukan ini seimbang dengan kebutuhan, tubuh kita akan tetap sehat. Kolesterol tidak larut dalam cairan darah, untuk itu agar dapat dikirim ke seluruh tubuh perlu dikemas bersama protein menjadi partikel yang disebut Lipoprotein, yang dapat dianggap sebagai ‘pembawa’ (carier) kolesterol dalam darah .
JENIS-JENIS KOLESTEROL 

Jenis-jenis Kolesterol terdiri atas dua bagian yaitu Kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein) dan Kolesterol HDL (High Density Lipoprotein):
  • Kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein)
Jenis kolesterol ini berbahaya sehingga sering disebut juga sebagai kolesterol jahat. Kolesterol LDL mengangkut kolesterol paling banyak didalam darah. Tingginya kadar LDL menyebabkankan pengendapan kolesterol dalam arteri. Kolesterol LDL merupakan faktor risiko utama penyakit jantung koroner sekaligus target utama dalam pengobatan.
  • Kolesterol HDL (High Density Lipoprotein).
Kolesterol ini tidak berbahaya. Kolesterol HDL mengangkut kolesterol lebih sedikit dari LDL dan sering disebut kolesterol baik karena dapat membuang kelebihan kolesterol jahat di pembuluh darah arteri kembali ke hati, untuk diproses dan dibuang. HDL mencegah kolesterol mengendap di arteri dan melindungi pembuluh darah dari proses Aterosklerosis (terbentuknya plak pada dinding pembuluh darah).
Selain LDL dan HDL, yang penting untuk diketahui juga adalah Trigliserida, yaitu satu jenis lemak yang terdapat dalam darah dan berbagai organ dalam tubuh. Meningkatnya kadar trigliserida dalam darah juga dapat meningkatkan kadar kolesterol. Sejumlah faktor dapat mempengaruhi kadar trigliserida dalam darah seperti kegemukan, konsumsi alkohol, gula, dan makanan berlemak. Tingginya kadar trigliserida (TG) dapat dikontrol dengan diet rendah karbohidrat.

Berikut 7 Makanan Cepat Menurunkan Kadar Kolestrol yaitu :

Buah Tomat Merah
Salah satu jenis buah-buahan yang memiliki manfaat banyak untuk kesehatan tubuh manusia, terutama dalam hal menurunkan kadar kolestrol di bagian tubuh. Tomat juga seringkali di konsumsi sebagai pelengkap masakan maupun makanan dan terkadang sangat enak jika di konsumsi di buat sebagai jus buah tomat.

Buah Delima
Hampir mengatakan buah delima ini ialah buah kesehatan, karena buah delima tidak hanya sebagai menurunkun kadar kolestrol bagi tubuh melainkan baik untuk mengatasi fragmentasi kulit agar tetap lebih kelihatan muda. Buah delima biasanya di hidangkan langsung tanpa di campurkan makanan maupun minuman.


Buah Alpukat
Sejenis buah yang lezat jika dikonsumsi dengan campuran gula pada gelas, buah alpukat ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh manusia salah satunya dapat meningkatkan kolestrol baik pada tubuh dan menurnkan kolestrol jahat yang di akibatkan oleh beberapa lemak yang menumpuk. Hal ini bisa menimbulkan penyakit yang berbahaya bagi kesehatan penderita



Buah Anggur Merah
Sama halnya pada buah alpukat fungsinya sebagai meningkatkan kolestrol sehat yang akan di cerna di dalam tubuh dan membasmi kadar kolestrol jahat di akibatkan oleh lemak yang mengembang. Jika anda mengkonsumsi buang anggur dengan rutin setiap harinya dua gelas maka kadar kolestrol yang anda miliki akan stabil di dalam tubuh.



Campuran Bawang Putih
Salah satu jenis rempah-rempah yang memiliki manfaat banyak untuk kesehatan tubuh manusia, yakni manfaat yang di dapat membantu baik menurunkan kadar kolestrol di dalam tubuh. Untuk mengkonsumsinya satu siung bawang putih akan mampu menstabilkan pencernaan di dalam tubuh dan caranya anda bisa mencampurkan di dalam masakan kesukaan.

Masakan Kedelai dan Tempe
Jenis makanan yang di gunakan sebagai pelengkap atau lauk dengan protein tingginya mampu menjaga serta mengontrol kadar kolestrol di dalam tubuh, fungsi lainya untuk kedelai ini mampu memberikan vitamin maupun gizi yang sama keika kita mengkonsumsi sehingga tubuh kita menjadi
 sehat.

Mengkonsumsi Kacang-kacangan
Baik bagi anda penderita kadar kolestrol jahat untuk selalu mengkonsumsi kacang anah, almon dan sejenisnya, karena kacang-kacangan ini kita ketahui memiliki kandungan lemak omega 3 serta antioksidan yang dapat menurunkan dengan cepat kolestrol jahat pada tubuh anda.
  Demikianlah info tentang 7 Makanan Yang Cepat Menurunkan Kolesterol Paling Ampuh, semoga bermanfaat
.

Bakso Malang

 

Resep Bakso Malang

Bahan Ukuran
Daging sapi 350 gram
Tepung sagu 50 gram
Bawang putih 4 siung
Merica 1/2 sendok teh
Garam 3 sendok teh
Air es 100 cc
Telur 1 butir
Bahan Kuah
Bahan Ukuran
Air 2 liter
Lutut sapi atau tulang sapi 600 gram
Bawang putih 6 siung
Daun bawang yang di Iris tipis 2 batang
Garam 3 sendok teh
Merica 1/2 sendok teh
Bahan Pelengkap
Bahan Ukuran
Kulit pangsit yang di Goreng 10 lembar
Mi kuning basah 150 gram
Bawang goreng secukupnya
Sambal rebus secukupnya
Tahu goreng di potong serong 10 buah

Cara Membuat Bakso Malang

  1. Cara pertama untuk membuat bakso malang yaitu dengan membuat baksonya terlebih dahulu. Menyiapkan bahan seperti bawang putih,merica dan garam yang kemudian digiling hingga halus.
  2. Campurkan juga dengan beberapa bumbu lainnya seperti tepung sagu, telur, air es dan bumbu halus. Kemudian di banting-banting dan di aduk rata hingga tercampur dengan sempurna.
  3. Ambil kurang lebih sekitar 1/3 bagian dari adonan yang nantinya akan dibuat isi untuk tahu.
  4. Siapkan air kemudian didihkan apabila sudah matikan. Selanjutnya yaitu membuat bakso dengan ukuran bulan kurang lebih 2 macam bisa dengan ukuran kecil dan ukuran besar.
  5. Bulatan bakso yang sudah dibuat di masukkan ke dalam air yang sudah mendidih hingga adonan bakso habis. panaskan kembali air dan masak hingga bakso mengapung. Kemudian bisa diangkat dan tiriskan.
  6. Sebagian adonan yang tadi di sisihkan dibuat untuk isi tahu yang dikukus.
  7. Selanjutnya membuat kuahnya dengan bumbu yang diperlukan yaitu bawang putih, merica dan garam. Didikan air dengan beberapa bumbu yang dimasukkan bersama yaitu bumbu di atas kemudian tulang. Apabila sudah bisa di angkat untuk disaring agar kuah lebih jernih kemudian taburi juga dengan daun bawang.
  8. Semuanya sudah beres tinggal di hidangkan.

Untuk penghidangan seperti biasa dengan menggunakan mangkuk yang kemudian diisi dengan mie bakso dan tahu yang telah di buat di atas tata dengan baik dan siram dengan kuah yang sudah jadi. tambahkan juga daun bawang serta bawang goreng agar lebih mantap. Bakso malang siap untuk disantap sebagai pelengkapnya bisa menggunakan bahan pelengkap yang sudah ada di atas.
Demikian resep bakso malang dan cara membuat bakso malang yang sangat sederhana dan simpel. Semoga bisa menjadi referensi dan bermanfaat serta selamat mencoba.











Ayam Saus Lemon



Bahan:
• 600 g dada ayam, iris tipis 1 cm
• ¾ sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk
• 5 sdm tepung maizena
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• Minyak sayur, untuk menggoreng
Saus:
• 250 ml kaldu ayam


• 3 sdm air jeruk lemon
• 2 cm jahe, iris bentuk korek api
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung sagu, larutkan dalam 2 sdm air
Cara Membuat:
1. Bumbui ayam dengan garam dan merica. Baluri dengan tepung maizena hingga rata. Lumuri telur. Setelahnya, baluri kembali dengan tepung maizena.
2. Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
3. Saus: Panaskan kaldu ayam bersama air jeruk lemon, jahe, dan bawang putih hingga mendidih. Tambahkan gula pasir dan larutan sagu. Aduk cepat hingga mengental.
4. Masukkan ayam goreng ke dalam saus lemon, masak hingga ayam tersalut rata. Angkat, sajikan panas disertai nasi. Atau Anda dapat menyajikan saus secara terpisah, sesuai selera.

Untuk 6 porsi

Popular Posts